グルタミン酸の情報工作するな。これ、ウソ情報多いって酷すぎレベルだよ。
俺が知っているのは、お酢と、ジャガイモよりも多いさつまいも、緑茶辺り。
でも、じゃがいもでグルタミン酸取ろうとしたら、じゃがいも主食じゃないと無理レベル。すると、亜鉛不足になる。そのくらいのヤバさ。
お酢は、寿司に使うのでわかるでしょ。刺身より寿司の方が美味い理由も。グルタミン酸。アンモニアの対策になるものが、グルタミン酸なら。
バニラも良いかも。
あと、牛乳やアイスも、かなり使える。亜鉛、カルシウム、タンパク質、脂肪、スーパー補助食品なので。カルシウムポンプも違うカタチで関係しそう。精神科でも、アイスだけは無くすなというぐらいのものだし。
